インスタントラーメンの食べ方

スーパーで売っているアレです。

 

5袋300円くらいのやつです。

安いと150円くらいで売ってません??(笑)

常備しておきたいものですよね。
食べやすい食べ方なんじゃないか~と思っているだけです。

 

1.まず、お湯を温めます。

スーパーでもらった無料の水を使います。

乾燥したものには、最初はキレイなお水を使います。

最初が一番吸収しますからね。

お米もそうです。最初のとぎ汁はきれいなお水を使います。

※これは知っている人多いかも?

 

2.この間に、器に乾燥わかめを入れておきます。

目安は特にないです。

多すぎない程度でいいかと思います。

具は人の好みですが、私は乾燥わかめを使うときが多いです。
保存もきくし、ラーメンを作るときにちょうど良いからです。

 

3.沸騰したら、スプーンか、オタマでワカメにかけます。

麺を作る間に、ふかしておきます。

 

4.そして鍋(100円で売ってるやつ)に麺を入れましょう。

フタがあるなら蓋をして、2分くらい放置です。

蓋をして、泡が蓋に届かない状態がいいです。

完全に蓋をすると泡が吹き出ますし、

弱火だと冷めてしまうので。

その後は軽くほぐし、好みの硬さになるまで、また放置します。

 

5.出来上がったら、火を消して麺が出来ているか確認します。

火を消した方がちゃんと茹で上がってるか確認できます。

 

6.そして、そのお湯は捨てます。

お箸で麺を抑えながら、お湯だけ捨てます。

慣れると簡単です。

洗っていない食器があればそこにかけます。

洗い物が楽になります!!

 

そのお湯を使うと、

麺の粉とか、雑味が入ってしまうので・・。

麺自体に栄養素はあるかもしれませんが、

気にしなくていいと思います。

※これもやっている人多いかも?

 

 

7.完全に湯切ったら、器に盛ります。

 

8.ワカメが上に出てくるように回転させます。

※お湯が少なかったですね。ちゃんとふやけていません・・。

 

 

なぜワカメだけ隔離させたかですが、

沸騰したお湯に入れても、そのお湯を捨ててしまうので、

ワカメの栄養も捨ててしまうからです。

 

 

9.好みで水を入れます。

※入れなくてもいのですが、

麺が絡まるので食べにくいです。

 

10.粉スープを振り掛けます。

スープが少ないので、もちろん半分も使わないです。

スープに使えると思ってとっておくのはやめましょう。

ずっと使うことはなく、ただたまる一方になります。(笑)

麺にかけるのではなく、水にかけましょう!

そして混ぜます。

 

11.最後に家にあるものをトッピングします。

私は黒か、白ゴマ、のりがあれば気分でかけます。

 

 

今回はモツがあったので、入れてみました。

あと黒ゴマです。

↑3分以内に食べ終わりました・・。

 

以上です。

 

何が決定的に違うかというと、

単純に沸騰したお湯と、麺をそのまま器に乗せたら、

雑味が入っているし、熱いんですよね。

フーフーするのもめんどうです・・。

 

お湯を切って、その熱い麺に水をいれれば

ちょうど良い熱さになるという理屈です。

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お試しアレ!!